Молочный коктейль в домашних условиях

Молочный коктейль в домашних условиях

С чем мы обычно сталкиваемся, приходя в кафе за молочным коктейлем? Со скудным выбором. Обычно, все что имеется в распоряжении заведений – молочный, ванильный и клубничный коктейли, которыми невозможно кого-то удивить последние лет десять. Именно поэтому мы решили собрать не банальные и простые в приготовлении рецепты домашних молочных коктейлей.

Как сделать молочный коктейль с соленой карамелью дома?

Ингредиенты:

  • карамельные конфеты (ирис) - 90 г;
  • морская соль;
  • ванильное мороженое;
  • молоко - 480 мл.

Приготовление

Ставим небольшую миску на водяную баню и закладываем в нее карамель. Периодически помешивая, полностью растапливаем карамельные конфеты и посыпаем жидкую карамель солью. Все тщательно перемешиваем. Повторить эту процедуру можно и в микроволновой печи, только не забывайте перемешивать конфеты каждый 15 секунд, чтобы карамель не пригорала.

Теперь переходим к молочному коктейлю. В блендер заливаем молоко, кладем пару шариков мороженого и добавляем соленую карамель, не забыв оставить пару столовых ложек для декора. Взбиваем молочный коктейль с помощью миксера до однородности. Соленую карамель разливаем по стенкам стаканов, заполняем их домашним милкшейком и наслаждаемся.

Как приготовить персиковый молочный коктейль дома?

Ингредиенты:

  • персиковое пюре - 120 мл;
  • молоко - 80 мл;
  • взбитые сливки для декора;
  • ванильное мороженое - 120 г.

Приготовление

Если вы не нашли персикового пюре в продаже, то сделайте его самостоятельно, взбив мякоть плода с парой столовых ложек воды с помощью блендера. Теперь начинаем готовить сам молочный коктейль дома. В чашу блендера вливаем подготовленное пюре, добавляем молоко и мороженое. Взбиваем все до получения однородного густого напитка и разливаем по стаканам. Перед подачей украшаем коктейль взбитыми сливками и ломтиками свежего персика.

Молочный коктейль с мятой дома – рецепт

Ингредиенты:

  • авокадо - 100 г;
  • йогурт - 60 мл;
  • мед - по вкусу;
  • экстракт мяты - 2 мл;
  • молоко - 200 мл;
  • лед - 1/2 ст.;
  • шоколадная крошка - 20 г.

Приготовление

В чашу блендера закладываем мякоть авокадо, лед, немного йогурта и меда, заливаем все молоком и добавляем каплю мятного экстракта. Взбиваем смесь до полной однородности, разливаем по стаканам и посыпаем шоколадной крошкой. Здоровая, низкокалорийная и вкусная замена привычному молочному коктейлю готова!

Как сделать домашний молочный коктейль с алкоголем?

Ингредиенты:

  • фисташковое мороженое - 1 ст.;
  • молоко - 65 мл;
  • темный ром - 30 мл;
  • очищенные фисташки для подачи.

Приготовление

Приготовление этого милкшейка мало чем отличается от предыдущих – технология одинакова для всех. В чашу блендера кладем мороженое, заливаем его молоком и добавляем немного рома. Взбиваем напиток, добиваясь максимальной однородности. Края стакана можно смазать медом или сахарным сиропом, а затем обсыпать крошкой фисташек. Вливаем в декорированный стакан коктейль и подаем к столу сразу же после взбивания.

Яблочный молочный коктейль в домашних условиях

С тем, как делать молочные коктейли дома мы почти разобрались, но список наших необычных рецептов не будет довершен без ароматного коктейля с яблоком.

В чашу блендера кладем мороженое, вливаем яблочный сок, добавляем карамель и корицу. Коктейль почти готов, остается лишь взбить его до однородности и подать, украсив взбитыми сливками, ломтиками свежих яблок и посыпав молотой корицей.